炭火で美味さアップ

今日の夕飯は、あんちゃんのリクエストで
外でバーベキュー（風）

まま、外といっても車庫ですが･･･



冷凍じゃなくて、近海もののスルメイカ
そして、あまりスーパーでは見かけない鰹のハラス


イカは醤油で、ハラスは塩で、、、
どちらも美味い(^_^)

炭火のせいかな？